【官網限定】2005年普洱極品老茶塊(竹蓋陶罐禮盒)
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產品說明
- 此款2005年的普洱老茶塊,顆粒緊結,色澤褐紅,勻齊乾淨,沒有任何雜物,滋味濃郁,非常值得品味珍藏。
自然沱是熟普洱沱,它是渥堆發酵熟茶時自然結的塊狀茶,是由茶葉中等級較高,最柔嫩的部分自然結形成的,也可說是熟茶中的精華。普通一次渥堆所產生的茶塊,僅占渥堆總重量的百分之二以下,高溫高濕的環境下自然凝結,結而成團,團團精華。因而茶塊的數量相對較少。其他未粘結成塊狀的散熟茶,就成為我們常見的熟茶。
老茶塊除了有普洱熟茶的內質外,還含有更豐富的果膠質。凝結度好,一般都不易泡開,相比於正常的熟茶,一是特別耐泡,二是茶湯特別柔滑,三是對腸胃道的保健特別明顯。
陳年老茶塊稀少難逢,喜歡普洱,尤其是熟茶的老茶友們,一定不會錯過的一款珍茗。
※竹蓋陶罐不挑款隨機出貨,官網限定,數量有限,欲購從速!
關於自然沱
- 自然沱是熟普洱沱,它是渥堆發酵熟茶時自然結的塊狀茶,是由茶葉中等級較高,最柔嫩的部分自然結形成的,也可說是熟茶中的精華。
- 普洱熟茶要經過人工渥堆發酵,在這個發酵的過程中,一堆茶的中間會升溫,然後茶葉通過自身含有的酶發酵,慢慢變成熟茶。而在這個渥堆發酵過程中,每過一段時間,就要人工翻堆,以免溫度太高把茶給燜焦。發酵過程中根據需要,定期翻堆,曬青毛茶中比較肥嫩的芽葉,由於嫩度高,茶葉會析出果膠,因為果膠是比較粘稠的,所以有些茶葉就粘在一起,變成一團一團的疙瘩。等茶葉發酵完畢,把這些一團一團的茶疙瘩揀出來,用手把它解開,然後放回到茶葉堆里。其中一些團塊實在粘得太牢了,如果硬要解開的話,就會將茶葉折斷弄碎,因此,這一類團塊茶只好另外放成一堆,也叫「疙瘩茶」。因其在發酵渥堆過程中,大大小小的塊狀熟普洱沱是自然形成的,因此又稱其為「自然沱」。
- 現在的「自然沱」不再是過去理解的屬於邊角料衍生物的茶品,而是一種品質優良,包含茶史、兼具內涵的時代產物。而且因其良好的口感和並不很大的產量,增值空間也較為寬廣,反成為老茶友們爭相品鑑和收藏。尤其是存放了多年的「老茶塊」,又名「老茶頭」,顆粒相對鬆散,條索分明,表面乾淨,香氣純正,口感醇和,湯色通透,更是讓人索之以藏。
詳細規格
品名:2005普洱老茶塊(不含拍攝道具)
淨含量:300g/不含陶罐
陳期:2005年
產地:中國雲南
工藝:熟茶
保存方式:在清潔、防潮、無異味、無污染的貯存條件下,可長期保存。
沖泡方式
(1) 燙杯:燙杯可高溫消毒,並提高杯子溫度。
(2) 置茶:置入5~8g左右的茶葉。(可根據情況適量增減)
(3) 洗茶:注入沸水,靜置10~20秒後倒出,可以清洗1~2次,除了喚醒茶葉,茶水也可用來燙杯。
(4) 悶茶:再次注入沸水到壺中,悶上60秒或以上,直至茶湯呈現褐紅色。(悶茶時間可根據個人口感及沖泡次數適量增減)
(5) 出湯過濾:出湯時將茶漏放在茶海上,可過濾掉茶湯中的少許碎葉。
(6) 分茶:將茶湯分到茶杯中,就可以開始享受自己沖泡的普洱茶了。
注意事項
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