2018年冰島五寨頭春古樹(1套5餅)
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產品說明
- 莫莫吾茗團隊2018親自前往冰島五寨茶區,不惜重本,以冰島五寨的古樹純料,依古法製作冰島古樹系列,每餅200g,五餅為一套!只為讓常常聽聞冰島茶的朋友們,有機會可以窺見及品味真正的冰島古樹茶。
關於冰島五寨
- 過去冰島茶默默無名,自2006年冰島古樹茶在茶會博覽會上,打敗群雄,榮獲「天下第一名」美譽,自此身價年年扶搖直上,今日的冰島茶已超越老班章,成為普洱茶中的龍頭地位。
冰島村有五個寨子組成,他們是冰島,地界,南迫,糯伍,壩歪統稱為冰島村。五寨緊緊相鄰,因此茶品特點相近,就算是玩家級冰島茶粉絲,也沒幾個人能喝得出來具體區別,恐難細細分辨具體,異少同多,總歸來說,西半山茶氣更足,東半山茶香更高揚,冰島老寨地理位置處於五寨正中,也綜合了眾家之長。
▎冰島老寨:
冰島老寨古樹茶茶湯口感清甜,純淨,飽滿順滑,香氣馥郁,悠長,回甘生津明顯持久,獨特的冰糖韻,回味無窮,是茶界公認的協調度極高的茶品,也是最珍貴的雲南普洱茶之一。
▎地界老寨:
地界的乾茶條索肥壯均勻秀麗,白芽黑條。茶香清揚持久,以花果香為主。茶湯金黃透亮,湯質厚滑,飽滿,喉韻涼爽,回甘生津顯著,綿長。葉底柔韌鮮活,呈長橢圓形,肥厚,勻整。是一款集香,甜,醇,厚為一體的茶中極品。
※地界的留香更像冰島,但是回甘沒有冰島快,冰糖甜沒有那麼明顯。
▎南迫老寨:
南迫古茶樹多,分佈廣,離老寨還有一公里便可看見森林裡有連片的古茶園,南迫老寨還有上百畝古茶園,這個寨子的歷史就不會少於500年,過去拉祜族人大都將採來的鮮葉背到冰島老寨賣,近年冰島茶供不應求,南迫老寨也跟著水漲船高。
※南迫的回甘與冰島相似,回甘快,但沒有冰島的鮮爽,口齒間留香沒有冰島持久。
▎壩歪老寨:
壩歪普洱茶特點:湯汁較為剛強葉質肥厚寬大,香型特殊,勁揚,不弱六大茶區湯質滑柔;舌面甘韻與上顎中後段想起飽滿,相比冰島老寨口感刺激性稍高。
※壩歪的茶氣像冰島,不過壩歪的茶葉也分兩種口感:壩歪老寨下方的香氣好,澀味稍微重點;老寨左邊的有點偏甜,茶氣稍微要弱點,喝著水甜水甜的。
▎糯伍老寨:
糯伍茶在勐庫一直以來都頗有名氣,芽頭亮,絨毫厚,香氣高,回甘長。其條索肥壯勻整顯毫,湯色金黃,明亮剔透,茶香清揚甜蜜而獨特,茶湯細膩,甜軟,順滑,苦澀味較輕,回味悠長,葉底柔韌鮮活。長期珍藏轉化後更佳。
※糯伍的茶氣較其它老寨更平和一些,茶香氣和冰島不同,但是口感還是很好。
詳細規格
品名:冰島五寨古樹茶餅×1套(不含拍攝道具)
淨含量:每餅200g/一套 5餅(筍殼扎桶)
陳期:2018年頭春
產地:中國雲南臨滄冰島茶區
工藝:生茶
保存方式:在清潔、防潮、無異味、無污染的貯存條件下,可長期保存。
沖泡方式
(1) 燙杯:燙杯可高溫消毒,並提高杯子溫度。
(2) 置茶:置入5~8g左右的茶葉。(可根據情況適量增減)
(3) 洗茶:注入沸水,靜置10~15秒後倒出,可以清洗及喚醒茶葉,茶水也可用來燙杯。
(4) 悶茶:再次注入沸水到壺中,悶上25秒左右。(悶茶時間可根據個人口感及沖泡次數適量增減)
(5) 出湯過濾:出湯時將茶漏放在茶海上,可過濾掉茶湯中的少許碎葉。
(6) 分茶:將茶湯分到茶杯中,就可以開始享受自己沖泡的普洱茶了。
注意事項
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