2005年普洱極品老茶塊（自然沱）

產品說明

• 此款2005年的普洱老茶塊，顆粒緊結，色澤褐紅，勻齊乾淨，沒有任何雜物，滋味濃郁，非常值得品味珍藏。
  

• 自然沱是熟普洱沱，它是渥堆發酵熟茶時自然結的塊狀茶，是由茶葉中等級較高，最柔嫩的部分自然結形成的，也可說是熟茶中的精華。普通一次渥堆所產生的茶塊，僅占渥堆總重量的百分之二以下，高溫高濕的環境下自然凝結，結而成團，團團精華。因而茶塊的數量相對較少。其他未粘結成塊狀的散熟茶，就成為我們常見的熟茶。

• 老茶塊除了有普洱熟茶的內質外，還含有更豐富的果膠質。凝結度好，一般都不易泡開，相比於正常的熟茶，一是特別耐泡，二是茶湯特別柔滑，三是對腸胃道的保健特別明顯。

• 陳年老茶塊稀少難逢，喜歡普洱，尤其是熟茶的老茶友們，一定不會錯過的一款珍茗。

關於自然沱

• 自然沱是熟普洱沱，它是渥堆發酵熟茶時自然結的塊狀茶，是由茶葉中等級較高，最柔嫩的部分自然結形成的，也可說是熟茶中的精華。
• 普洱熟茶要經過人工渥堆發酵，在這個發酵的過程中，一堆茶的中間會升溫，然後茶葉通過自身含有的酶發酵，慢慢變成熟茶。而在這個渥堆發酵過程中，每過一段時間，就要人工翻堆，以免溫度太高把茶給燜焦。發酵過程中根據需要，定期翻堆，曬青毛茶中比較肥嫩的芽葉，由於嫩度高，茶葉會析出果膠，因為果膠是比較粘稠的，所以有些茶葉就粘在一起，變成一團一團的疙瘩。等茶葉發酵完畢，把這些一團一團的茶疙瘩揀出來，用手把它解開，然後放回到茶葉堆里。其中一些團塊實在粘得太牢了，如果硬要解開的話，就會將茶葉折斷弄碎，因此，這一類團塊茶只好另外放成一堆，也叫「疙瘩茶」。因其在發酵渥堆過程中，大大小小的塊狀熟普洱沱是自然形成的，因此又稱其為「自然沱」。

• 現在的「自然沱」不再是過去理解的屬於邊角料衍生物的茶品，而是一種品質優良，包含茶史、兼具內涵的時代產物。而且因其良好的口感和並不很大的產量，增值空間也較為寬廣，反成為老茶友們爭相品鑑和收藏。尤其是存放了多年的「老茶塊」，又名「老茶頭」，顆粒相對鬆散，條索分明，表面乾淨，香氣純正，口感醇和，湯色通透，更是讓人索之以藏。

詳細規格

品名：2005普洱老茶塊（不含拍攝道具）

淨含量：300g／600g

陳期：2005年

產地：中國雲南

工藝：熟茶

保存方式：在清潔、防潮、無異味、無污染的貯存條件下，可長期保存。

沖泡方式

(1) 燙杯：燙杯可高溫消毒，並提高杯子溫度。

(2) 置茶：置入5～8g左右的茶葉。（可根據情況適量增減）

(3) 洗茶：注入沸水，靜置10~20秒後倒出，可以清洗1~2次，除了喚醒茶葉，茶水也可用來燙杯。

(4) 悶茶：再次注入沸水到壺中，悶上60秒或以上，直至茶湯呈現褐紅色。（悶茶時間可根據個人口感及沖泡次數適量增減）

(5) 出湯過濾：出湯時將茶漏放在茶海上，可過濾掉茶湯中的少許碎葉。

(6) 分茶：將茶湯分到茶杯中，就可以開始享受自己沖泡的普洱茶了。

注意事項

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